馬橋駅西口徒歩6分

ACCESS

馬橋駅西口から徒歩6分ほどの場所にございます。お車でお越しのお客様はお店すぐのコインパーキングをご利用いただけます。定食や一品料理を気軽に味わえる居酒屋として、馬橋でお食事の場を整えています。鳥刺しやさつま揚げなどの鹿児島料理に加え、モツ野菜炒めや唐揚げなど食べ応えのある品も用意しております。芋焼酎をはじめとした地酒の取り揃えにも力を入れております。

料理と相性がぴったりのお酒をご用意

香りやキレの違いも楽しめるよう銘柄ごとの特長がある日本酒を取り揃えています。鳥刺しやさつま揚げなど、鹿児島料理の一品と相性もぴったりで、飲み進めるごとに味の奥行きが広がります。温度調整や味付けにも気を配り、お酒が持つ魅力がぼやけないよう塩加減や出汁の濃さを調整しています。お酒に詳しくなくても気軽に試せる説明や価格帯で、居酒屋としての楽しさをお届けします。

香りと旨味が際立つ鳥刺しをご提供

鳥刺しは手をかけて仕上げており、馬橋で鮮度を保った状態のまま提供しています。鹿児島の甘口醤油との組み合わせで旨味に丸みが加わり、にんにくや生姜と合わせることで味わいに変化が生まれます。下処理の工夫によって臭みを抑えつつ、肉本来の柔らかさや香りを引き立てております。切り口や盛り付けにも配慮を重ね、味だけでなく見た目にも満足できる仕上がりに整えています。