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定食では主菜の量感に加え、副菜や汁物とのバランスを意識し、しっかり食べたい場面にも対応できる構成に整えています。ボリュームがあって満足度が高い料理も馬橋で揃えており、食事を中心に据えた利用にも馴染みやすくなっております。腹持ちの良さと味の深さを両立させながら、満足感の高い時間を届けています。

気軽な一品からしっかり食べられる定食まで幅広く用意し、時間帯や利用目的に応じて満足のいく食事を馬橋で届けています。居酒屋としてボリュームがありながらも食べやすい料理を意識し、調理の順序や盛り付けの配置も工夫いたします。